番茄種植技術(shù)
一、品種介紹
凱薩西紅柿品種特性：荷蘭進(jìn)口，無限生長(zhǎng)型，早熟品種，高抗TY病毒，單果重300克左右，果實(shí)粉紅靚麗，色澤鮮艷，果圓型，果實(shí)大小均勻，硬度大、耐儲(chǔ)運(yùn)。植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)健，耐低溫弱光，連續(xù)座果能力強(qiáng)，產(chǎn)量高。 耐葉斑病﹑抗根結(jié)線蟲，抗早晚疫﹑青枯病﹑病毒病，無青皮無青肩，不裂果不空心。
二、配制營(yíng)養(yǎng)土
按一定比例配制營(yíng)養(yǎng)土，要求營(yíng)養(yǎng)土的孔隙度約60%，ph6-7、含速效磷100毫克/千克以上，速效鉀100毫克/千克以上，速效氮150毫克/千克，疏松、保肥、保水，營(yíng)養(yǎng)完全。將配制好的營(yíng)養(yǎng)土均勻鋪于播種床(厚度10厘米)，或者育苗盤里。
三、種子的處理
番茄種子消毒處理。溫湯浸種，即稱用清水浸泡種子1-2小時(shí)，然后撈出把種子放入55攝氏度熱水，維持水溫均勻浸泡15分鐘，之后再繼續(xù)浸種3-4小時(shí)。溫湯浸種時(shí)，一般是一份種子，二份水；要不斷、迅速地?cái)嚢�，使種子均勻受熱，以防燙傷種子；三是要不斷加熱水，保持55攝氏度水溫。可以預(yù)防葉霉病、潰瘍病、早疫病等病害發(fā)生。
四、催芽及播種
種子經(jīng)過處理后可以直接播種，但**好還是要進(jìn)行催芽播種。進(jìn)行催芽時(shí)，通常未經(jīng)藥劑處理的種子，需先用溫水浸泡6-8小時(shí)，使種子充分膨脹，然后放置在25-28攝氏度溫度條件下芽2-3天。催芽過程中，需提供適宜的溫度、水分和空氣，為此要經(jīng)常檢查和翻動(dòng)種子，使種子處于松散狀態(tài)，每天還需要用清水淘洗1-2次，以更新空氣和保持濕度。催芽**好采用恒溫箱。經(jīng)過催芽的種子，播種后出苗快而整齊，有利于培育健壯的幼苗。
播種方法。通常有撒播、條播和點(diǎn)播。播種后應(yīng)立即覆土，覆土要用過篩的細(xì)土。覆土的厚度約0.8-1.0厘米，薄厚要一致。播種后每平方米苗床再用8克50%多菌靈可濕性粉劑拌上細(xì)土均勻薄撒于床面上，可以防止幼苗猝倒病發(fā)生。冬春季育苗床床面上還需覆蓋地膜。夏秋季育苗床床面上需覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)或稻草，待有70%幼苗頂土?xí)r撤除覆蓋物。
五、苗期管理
一般情況，育苗床溫度較高，保溫條件好，種子又先經(jīng)過催芽的，播種后2-3天就可以出苗，反之，就需要5天或更長(zhǎng)一些時(shí)間才能出苗。
苗期管理主要是溫度和光照的控制
(1)播種至出苗期間的苗床管理，這一時(shí)期是指播種至兩片子葉充分展開期。使床溫控制在晝溫25-28攝氏度，夜溫15-18攝氏度。采用冷床或溫床育苗的，這期間應(yīng)充分利用太陽(yáng)能以提高床溫，并利用覆蓋物以保持較高的床溫。出苗前一般不揭膜、開窗放風(fēng)。幼芽開始頂土出苗時(shí)，如果因覆土過薄，發(fā)現(xiàn)頂殼現(xiàn)象，應(yīng)立即再覆土1次。
2)出苗至分苗前的苗床管理。這一時(shí)期主要是調(diào)節(jié)苗床溫濕度，及時(shí)間苗、覆土，改善光照條件，防治苗期病害等。幼苗的兩片子葉充分展開后，要適當(dāng)降低床溫，白天可控制在20-25攝氏度，夜間10-15攝氏度，以防徒長(zhǎng)。分苗前4-5天，為適應(yīng)分苗床較低的溫度，提高移植后的成活率，促進(jìn)緩苗，此時(shí)的床溫可再降低2-3攝氏度。冷床育苗，尤其是溫床和溫室育苗，應(yīng)在白天逐漸加大通風(fēng)口，延長(zhǎng)通風(fēng)時(shí)間，草苫或薄席也要逐漸早揭晚蓋，延長(zhǎng)光照時(shí)間。苗期容易發(fā)生的立枯病或猝倒病往往是在惡劣天氣里，不進(jìn)行適當(dāng)?shù)耐L(fēng)換氣，長(zhǎng)時(shí)間用草苫、薄膜等覆蓋物捂蓋著，使苗床內(nèi)空氣濕度逐漸提高而造成的。期間，尤其應(yīng)注意保護(hù)子葉；改善光照條件；等有害時(shí)間苗；水肥管理；和合理覆土。
六、生長(zhǎng)期管理
抓好生育期管理，包括中耕除草，蓄水保墑、搭架綁蔓，整枝打杈、去掉老葉、通風(fēng)透光、加強(qiáng)防治病蟲害、加強(qiáng)溫度管理等措施。其中西紅柿的病害主要有病毒病、青枯病、早疫病、晚疫病等；蟲害主要有棉鈴蟲、蚜蟲等。西紅柿的病害能防難治，應(yīng)以防為主。病毒病的防治方法有：選用抗病品種、種子消毒、種生茬地、防治蚜蟲、適期早定植等。溫度管理就是要白天應(yīng)適當(dāng)加大棚室通風(fēng)量，使棚內(nèi)溫度保持在25℃左右。夜間溫度保持在10-13℃之間。開始放風(fēng)時(shí)，放風(fēng)口應(yīng)由小到大，由少到多，午后氣溫下降后逐漸將風(fēng)口變小或關(guān)閉。
抓好肥水管理。西紅柿的生長(zhǎng)期在夏秋雨季一般不需要澆水，但當(dāng)2～3穗果成熟時(shí)遇旱，也應(yīng)適當(dāng)澆水。根據(jù)西紅柿植株生長(zhǎng)情況，適時(shí)追肥，以促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，�；ū９�。一般作底肥可施入金寶貝微生物菌肥，追肥可施入金寶貝壯秧劑和金寶貝增甜靈，使其看上去更加好看美味。有條件的可追施豆餅、棉籽餅等餅肥。
七、關(guān)于西紅柿花芽分化：
一 花芽分化指的是花的**初形成。西紅柿從2片真葉時(shí)開始進(jìn)入花芽分期，2—7真葉時(shí)分化1—3穗花，8—11片分化第4—6穗花，12片葉子時(shí)分化7層以上的花穗�；ㄑ糠只谌~溫長(zhǎng)期低于12度，容易分化出多心室的畸形花，以后形成的果實(shí)（果臍大，果型偏，甚至漏籽，幼果低劣）另外，點(diǎn)花藥濃度大，會(huì)畸形，會(huì)有激素中毒現(xiàn)象。如點(diǎn)花時(shí)間過早也會(huì)出現(xiàn)僵果，點(diǎn)花時(shí)間過晚也會(huì)裂果。
因此，對(duì)于早春栽培（一般4—5穗果），應(yīng)特別注意2—6片真苗期夜溫管理葉的苗期溫度夜溫管理，不宜長(zhǎng)期低于12度。
對(duì)于秋延遲西紅柿的栽培，應(yīng)特別注意培育壯苗，少使氮肥，防治徒長(zhǎng)。
（8—9）播種的越冬栽培，應(yīng)特別注意12—2月的低溫階段估計(jì)也就是4—6穗花的花芽分化發(fā)育期，一定要注意保溫�；位ǖ姆謩e：一般表現(xiàn)為花蕾偏大，花瓣多，花柱粗，子房偏。對(duì)于畸形花發(fā)現(xiàn)后應(yīng)及時(shí)摘除，盡量留正�；�。
把握好點(diǎn)花藥的濃度：不同的季節(jié)，不同的溫度，不同的品種，點(diǎn)花藥的濃度也不一樣，即便是同樣的濃度，點(diǎn)花時(shí)間不一同，點(diǎn)花的效果和點(diǎn)花的技巧是一門技術(shù)。
在正常點(diǎn)花時(shí)，首先注意棚溫，不同的溫度，點(diǎn)花藥的濃度不一樣。
如果點(diǎn)花藥—激素。使用不當(dāng)后果很嚴(yán)重。1：濃度大時(shí)，幼葉出現(xiàn)激素中毒現(xiàn)象；出現(xiàn)幼果開裂，漏籽，果實(shí)畸形多；嚴(yán)重時(shí)植株變形，產(chǎn)量下降。2：濃度輕時(shí)，會(huì)出現(xiàn)點(diǎn)不住花，果子小，產(chǎn)量低，大臍果，扁形等。
特別注意的是：點(diǎn)花時(shí)盡量選擇優(yōu)質(zhì)花朵，及時(shí)摘除畸形花。點(diǎn)花時(shí)的溫度不得低于12度，不得高于30度。
八、施肥
西紅柿奪高產(chǎn)，重視底肥很關(guān)鍵，在整個(gè)生育期底肥占3分之1，沖施肥占3分之2，葉面肥補(bǔ)充為輔。在追肥的過程中，注意中微量元素的補(bǔ)充，用一些螯合液態(tài)肥效果好，像氨基酸類的肥料。
一般留3至4穗果的秋延遲和早春栽培每畝使用腐熟的有機(jī)肥如雞糞4—6方復(fù)合肥50公斤，生態(tài)有機(jī)肥150—200公斤。
越冬栽培和貨架期較長(zhǎng)的西紅柿施肥量要大，有機(jī)肥10到15方，復(fù)合肥15N-P6-K20的100公斤。
西紅柿澆**次水時(shí)，一般等到果子像核桃—雞蛋大小時(shí)開始，追肥以硝酸鉀肥為主，高鉀低氮。
為了高產(chǎn)，避免植株缺素癥的發(fā)生，及時(shí)通過葉面追施肥的方法進(jìn)行根外追肥，補(bǔ)充在生殖生長(zhǎng)過程中所需的微量元素。
因?yàn)槿扁}會(huì)致使幼果開裂，會(huì)發(fā)生臍腐病，青皮，果實(shí)無光澤。
缺鎂，會(huì)使西紅柿中后期葉肉發(fā)黃影響光合作用。
缺硼，嚴(yán)重時(shí)能使植株停止生長(zhǎng)，果實(shí)表面粗糙，易得牙枯病，容易裂果。
九、合理整枝與管理
合理的整枝留果，不但能促進(jìn)根系發(fā)育還能協(xié)調(diào)生殖生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的平衡。爭(zhēng)取連續(xù)坐果，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。
心得1：斜臥栽培，向北斜栽
心得2：**穗花不留或者少留
心得3：秋延遲和早春栽培提倡4—5穗果摘心
心得4：貨架期較長(zhǎng)的品種，在周年的栽培過程中，提倡整枝換頭。具體做法：在第三穗花以上留3葉子后摘心，然后在花穗以上留意健康側(cè)枝，再留3穗花再摘心。
這樣做會(huì)使植株的營(yíng)養(yǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化的快，往往比主枝上的果實(shí)商品性更好。同等情況下如：都是留9穗果摘心的比不摘心的品質(zhì)好，產(chǎn)量高。
十、把握好合理的栽培密度：一般貨架期較長(zhǎng)的西紅柿品種密度要小，要是密度大了，會(huì)果子小，病害多，商品性差。
一般早春與秋延遲茬口栽培密度2500—3000株每畝左右。
越冬一大茬約2200株左右，**多不得超過2500株。
十一、及時(shí)預(yù)防病害。像早晚疫病，葉霉病，病毒病，莖基腐病，灰霉病，及一些生理病害和蟲害等。